Dimanche 28 janvier - 14h/17h30 - Piazza della Pizza

Concours unique dans le domaine de pâtes fraiches qui réunit les artisans pastiers de la région.

3 catégories sont proposées pour concourir :
– Pâtes fraîches blanches : qualité gustative et visuelle de la pâte pure, sans condiments
– Pâtes farcies : qualité de la farce et son originalité gustative à base de produits de qualité
– Pâtes créatives : création originale qui permet de mettre en avant un savoir-faire particulier

Le jury sera composé de 5 personnes : 1 chef, 1 partenaire, 1 influenceur/ journaliste, 1 artisan fabricant de pâtes fraîches et 1 critique gastronomique

Vous souhaitez participez ? renvoyez-nous ce bulletin de candidature

Règlement accessible ici