La pizza

Le produit phare de la cuisine italienne, mondialement connu, n’a de cesse de séduire le marché français puisque la France talonne la péninsule de près sur la consommation de pizza. Et c’est en région PACA, historiquement et géographiquement proche de l’Italie que le marché est des plus actifs.

C’est également l’opportunité pour développer un véritable rendez-vous professionnel durable du secteur à Marseille, ville emblématique de la pizza en France.

Depuis 2018, Food’in Sud est aussi  le théâtre de la sélection France du Championnat du Monde de la Pizza, qui met en concurrence les meilleurs pizzaiolos !