L’épicerie Fine by Food’in Sud

Un Marché actif et une région attractive

L’Epicerie fine tire son épingle du jeu

La crise sanitaire a redistribué les cartes de nombreux secteurs d’activité, dont certains ont su s’adapter avec souplesse aux besoins des consommateurs : C’est le cas notamment des commerces d’épicerie fine.
Les français, confinés et obligés de se nourrir chez eux et en famille ont plébiscité les commerces de proximité, privilégiant ainsi les produits gourmets et de qualité.
La quête de nouveautés étant une envie très présente chez les amateurs d’épicerie fine, les commerçants ont développé certaines gammes en répondant à une demande forte de produits régionaux, bio et écoresponsables, et luxe. On constate également un rajeunissement global du secteur gourmet,
tant au niveau des consommateurs que des entrepreneurs (Source Le Monde de L’Epicerie Fine).

la région Sud  est parfaitement représentative, tant en  quantité qu’en qualité, des points de vente de ce marché : épiceries fines, grands magasins, métiers de bouche, cavistes, distribution…
L’Epicerie fine by Food’in Sud est un évènement dans un espace dédié au sein du  salon  qui bénéficie
des synergies entre les 2 univers, du plan de communication ainsi que de la notoriété de Food’in Sud.

10600 visiteurs en 2020

Qui expose

PRODUITS SUCRÉS / BISCUITERIE / PÂTISSERIES 
biscuits, chocolat, confiseries, confitures, viennoiseries…

BOISSONS

cafés, eaux, jus de fruits, limonades, sirops, thés…

ÉPICERIE

condiments, épices, huiles, pâtes, poivres, riz, sels,
truffes, vinaigres…

BOUCHERIE / CHARCUTERIE
foie gras, jambons, saucissons, spécialités régionales,
terrines, viandes…

PRODUITS LAITIERS
crèmes, fromages, lait, yaourts…

PRODUITS DE LA MER
algues, caviar, crustacés, poissons, semi conserves

PRODUITS FRAIS / TRAITEURS
plats préparés, spécialités

VINS ET SPIRITUEUX
armagnac, cognac, liqueurs, rhum, vins tranquilles,
vins effervescents, vins doux, champagne, vodka, whisky…

FRUITS ET LÉGUMES FRAIS ET SECS

AUTOUR DE LA TABLE
accessoires autour du vin, du thé et du café, arts de la table,
coffrets cadeaux, livres, objets de décoration, textiles de table,
ustensiles et accessoires de cuisine

Qui visite

COMMERCES DE DETAIL
Epiceries fines, cavistes, primeurs, magasins bio, concept stores, torréfacteurs, salons de thé…

ÉPICERIES FINE DE LA GRANDE DISTRIBUTION
supermarchés, grands magasins, magasins spécialisés (décoration/cadeaux, produits BIO, jardin…)

HÔTELLERIE / RESTAURATION 

METIERS DE BOUCHE
(bouchers, charcutiers, fromagers, traiteurs…)

GROSSISTES / DISTRIBUTEURS / AGENTS

E-COMMERCE, COMITES D’ENTREPRISES ET CADEAUX D’AFFAIRES